Ирландский Паб ДУБЛИН

  ПАБ | МЕНЮ | ИНТЕРЬЕР | ОБЩЕНИЕ | АДРЕС

Лингвини с овощами

Легкое итальянское блюдо, которое не испортит фигуру.

Ингредиенты:
2 порции макаронных изделий, желательно паста, спагетти или капеллини хорошего качества.
Ложка оливкового (впрочем, сойдет и подсолнечное) масла
Нарезать кубиками 1 помидор, 1/2 небольшого цуккини, 2 небольших огурца.
Базилик (лучше свежий)
Петрушка - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Уксус из белого вина - 1 столовая ложка

Шаг 1 :

В чаше смешайте овощи с 1 столовой ложкой уксуса, 1 столовой ложкой петрушки, 2 столовыми ложками базилика (либо используйте пол-чайной ложки сушеного), долькой мелко нарезанного чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла.

Шаг 2 :

Протушитье все вместе до мягкости овощей, но следите, чтобы они не потеряли свежесть красок.

Шаг 3 :

Отварите макаронные изделия согласно инструкции.

Шаг 4 :

Слейте пасту, полейте оливковым маслом , встряхните. Выложите на тарелку, сервируйте сверху готовыми овощами.


Ирландский Паб "Дублин" работает ежедневно с 12:00 до 24:00 (выходные - с 14:00).
Заказ столиков - (495) 231-1171
Нащ адрес - Старая Басманная, д.38/2
м."Бауманская", "Красные Ворота"

Ждем Вас!