Ирландский Паб ДУБЛИН

  ПАБ | МЕНЮ | ИНТЕРЬЕР | ОБЩЕНИЕ | АДРЕС

Котлетки из мяса и овощей

Эти "Котлетки" легко приготовить.

Время приготовления 20 мин. Калорийность 225 ккал Количество порций 4 Ингредиенты Количество

Примечания:

*Для приготовления фарша используйте только мясо; не кладите жир!

**Грибы - можно взять любые грибы (белые, подосиновики, подберезовики, маслята и пр.).

*Свиной фарш 200 г

Яйца 3 шт. Морковь 20 г **Грибы 2 шт. Зеленый лук 3 стрелки Репчатый лук 1 луковица Имбирь 1 долька Раздавленный чеснок 2 чайн. ложки Жареный кунжут (семечки) 1 чайн. ложка Соль, молотый черный перец немного Кунжутное масло немного

Соевый соус с уксусом немного

Способ приготовления:

Морковь, грибы и зеленый лук мелко нарезать; репчатый лук и имбирь протереть на мелкой терке.

Смешать все из п.1 с фаршем, разбить туда яйца, положить раздавленный чеснок, черный перец, кунжут и кунжутное масло. Все размешать.

Из полученной массы жарить котлетки на растительном масле (на среднем огне). Хорошо обжарить с обеих сторон .

Подавать с соевым соусом в отдельной чашке. (в соевый соус добавить понемногу: уксус, кунжутное масло, молотый красный перец и жареный кунжут по вкусу).


Ирландский Паб "Дублин" работает ежедневно с 12:00 до 24:00 (выходные - с 14:00).
Заказ столиков - (495) 231-1171
Нащ адрес - Старая Басманная, д.38/2
м."Бауманская", "Красные Ворота"

Ждем Вас!